“Het was een mooie midweek op Terschelling met een leuke groep vrouwen en een avontuurlijke gids (Peter). Hotel Oepkens is een heel prettig hotel met buitengewoon aardige mensen en een goede ligging midden in het dorp en vlakbij de haven. De ontvangst was heel gastvrij. We hadden alle soorten weer; struinden in wind en regen door de duinen en over het strand. Werden er kletsnat, waardoor de borrel en de warme douche aan het eind van de middag extra weldadig waren! We hadden een zonnige zeiltocht naar de zeehondenbank en fietsen langs het Wad naar de andere kant van het eiland, terwijl we onderweg warme soep aten bij een strandtent. Heerlijk! De kookclinic was een van de hoogtepunten; we maakten een driegangendiner van alles wat er uit de tuin en de duinen te plukken valt. Om daarna terug te fietsen in het donker langs het Wad. Een magische tocht!”