Panoramarondrit Acqui Terme
Onze fietsdagen beginnen met een kennismaking met de heuvels rond Acqui Terme. Het stadje zelf werd niet voor niets door Unesco op de lijst met werelderfgoederen gezet. Als een van de eersten ontdekten de Romeinen de weldadige warmwaterbronnen van Acqui Terme. Op sommige plekken in en rond de stad ontspringt het water met maar liefst 73°Celcius uit de bron. Om de proef op de som te nemen, voelen we zelf hoe warm het water is dat uit La Bollente stroomt, de grote fontein in het midden van het centrale plein. Ai, best warm. In de avond is het er overigens ook best gezellig rondhangen hier met de locals. Maar zover is het nog niet. We fietsen eerst langs wijngaarden en door pittoreske dorpjes met vergezichten die bij helder weer reiken tot de imposante Alpentoppen. Na deze eerste ontdekkingstocht keren we terug naar Acqui Terme en ons comfortabele verblijf. We fietsen vandaag zo’n 45 km.

Kathedraal vol spumante
Vandaag duiken we dieper de wijnregio in. Het landschap wisselt voortdurend tussen wijngaarden, historische dorpen en glooiende heuvels. We eindigen in Canelli, beroemd om zijn prestigieuze wijnkelders. Ook dit is zo’n opmerkelijk stadje. Onder de stokoude straten van Canelli ligt namelijk een netwerk aan gangen, de zogenaamde cattedrali sotterranee, de ondergrondse kathedralen. Deze 13 km aan keldergangen is zo bijzonder dat Unesco ook dit een plekje gaf op de lijst met werelderfgoederen. En al die gangen zijn volgestouwd met flessen spumante, de verrukkelijke mousserende wijn. Ook boven de grond kijken we onze ogen uit. In de fraaie Via degli Innamorati, maar ook naar de rijkversierde barokke kerkjes. Aan het einde van de fietstocht heeft de sfeervolle Agriturismo I Tre Poggi ons een warm welkom. Hier komen rust en verfijning samen. We fietsen vandaag zo’n 60 km.

Op naar de gastronomische parel
Onze route voert vandaag naar Alba, de gastronomische parel van Piemonte en wereldwijd bekend om zijn witte truffel. Onderweg passeren we charmante dorpen, zoals Santo Stefano, Belbo en Neive - erkend als een van de mooiste dorpen van Italië. In Alba verblijven we in het elegante viersterrenhotel Calissano, op steenworp afstand van het historische centrum. En dat laatste slaan we uiteraard niet over. Ook Alba kent een lange geschiedenis. De Romeinen gaven deze plaats al de naam Alba Pompeia. In hun tijd bevond zich op het Piazza Risorgimento het forum, en nog steeds is dit het kloppende hart van de stad. We wippen even de kerk Duomo di San Lorenzo binnen, met onder meer een schitterend sterrenplafond, fijn houtsnijwerk van Bernardino Fossati en een altaarstuk met San Lorenzo van Claudio Francesco Beaumont. Onder de kathedraal bevindt zich het Museo Diocesano, met kunstwerken uit de kerk daarboven. Naast al deze cultuur draait het in Alba vooral om culinair genieten. Wijn en eten staan centraal. Niet verwonderlijk als we nogmaals beseffen dat de witte truffel, een ware delicatesse, in deze streek wordt gevonden. Dat belooft wat bij het eten vanavond. Fietsafstand vandaag: circa 60 km.

Wijn voor koningen… én fietsers
Vandaag doorkruisen we het iconische Langhe-gebied met wereldberoemde wijnplaatsen als Verduno, La Morra en Barolo. Deze laatste plaats lijkt op een populaire ansichtkaart. Barolo behoort dan ook tot een van de mooiste dorpjes in Piemonte. Het draagt ook trots het keurmerk ‘I borghi più belli d’Italia’. Naast ansichtkaarten pronkt de stad ook nog eens met z’n wereldberoemde Barolo-wijn, de ‘koning van de wijnen en wijn van koningen’. Een Barolo-wijn mag volgens de geldende regels alleen in Barolo zelf worden geproduceerd en in enkele naburige plaatsen. Kortom, genieten voor oog en smaakpapillen. Later maakt het wijnlandschap plaats voor glooiende hazelnootboomgaarden. Om in de sfeer van deze etappe te blijven, sluiten we de dag stijlvol af met een stijlvolle wijnproeverij (inbegrepen). Overnachting in de karaktervolle Agriturismo La Costa. Fietsafstand vandaag: circa 55 km.

Uniek wijnlandschap
De laatste etappe brengt ons via het schilderachtige Monferrato terug naar het beginpunt. De historische en heuvelachtige landstreek Monferrato, gelegen in de provincies Asti en Alessandria toont een uniek wijngaardlandschap. Dankzij dit mooie landschap en de eeuwenoude wijntradities hier, zette Unesco dit gebied in 2014 op de werelderfgoedlijst. Al fietsend ontvouwt het landschap zich in wijngaarden, fruitbomen en zachte heuvels; een perfecte afsluiting van deze reis. We overnachten opnieuw in de authentieke Agriturismo Cascina Marcantonio. Fietsafstand vandaag: circa 60 km.

Arrivederci Piemonte
Na een ontspannen ontbijt eindigt deze bijzondere reis. We vertrekken met mooie herinneringen, nieuwe energie en een inmiddels diepgewortelde liefde voor deze streek. Arrivederci Piemonte, tot ziens… we komen zeker nog eens terug.